DINER DU 31 DECEMBRE

(39€/pers.)

TERRINE DE FOIE GRAS AUX FIGUES

OU

RAVIOLES DE HOMARD
& Ecume de Safran

CARRE DE VEAU
Aux Cèpes & Véritable Mousseline de Pommes de Terre

OU

SAINT JACQUES FRANCAISES
A la Main de Bouddha
& Risotto Arborio (+6€)

SOUFFLE GLACE AU GRAND MARNIER